実際に作ってみたら、子どもたちに大好評でした！

まずは鶏肉にフォークでぷすぷすと穴を開けていきます。
味がしみこむとっても大切な工程。裏表の両面行いました。

鶏肉を容器にいれタレを全部かけます。

揉み込みます。

常温で15分漬け込みます。

ラップをして電子レンジ600wで3分加熱します。

一度取り出して、鶏肉をひっくり返し再び電子レンジへ。
今度は600wで1分半ほど加熱します。


先程の容器は耐熱容器ではなかったことに気づき入れ替えました。痛恨のミスです（笑）。
ここを間違えなければ漬け込んだままの容器でいけたのに。

加熱後に取り出したものです。照り焼きのような良い香りがします。

あつあつを切って完成です！
残りのタレもかけるとおいしいですよ。

今回筆者は黄金の味の中辛を使用しましたが、4歳の娘も辛いとは言わずにおいしいと食べていました。
加熱すると少し辛味が飛ぶのでしょうか。筆者も食べましたが、普段加熱せずにタレとして食べるときよりも、辛さははるかにマイルドに感じました。
鶏の照り焼きのようなイメージで他のおかずを考えると良いかもしれません。

何よりも簡単すぎて、最後まで包丁の出番はないですし、忙しい時間でもパパっと作れてお肉も柔らかくなっていました。

鶏もも肉はわりと手に入り安い食材でコスパも良いので、ママにはとにかく嬉しいレシピです！
ぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。