朝食に！ホットケーキミックスや小麦粉など粉がなくても大丈夫！材料２つでパンケーキを作る方法とは？

中村アンさんも作っていた！粉を使わないパンケーキ！

2018年と2年ほど前になりますが、中村アンさんもこのレシピでパンケーキを作っていました。

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【材料】
・バナナ　　　1本
・卵　　　　　2個

材料はたったこれだけです。では実際に作ってみたいと思います。

①バナナを薄く切りボウルにいれます。

②ボウルの中でバナナをつぶします。

③ボウルに卵を割り入れます。

④バナナとよく混ぜて、生地がなめらかにします。

⑤フライパンに油かバターを入れて、焼きます。

⑥両面が焼けたら出来上がり

バナナをつぶすところが一番時間がかかるだけで、その他の手順はとても簡単でした。

できあがったパンケーキに、メイプルシロップをたっぷりかけて食べてみました。
粉が入っていないのでフカフカ感はないのですが、食べ応えはあります。そしてバナナの味がしっかりして、満足度が高いパンケーキでした。

子ども達も「このパンケーキ、いつもよりぺったんこだけど、味はとってもおいしいね」と言って食べていました。これは、さっと作ることもできて満足度も高いので、リピ決定です。

スーパーなどでも粉ものが不足している。でもパンケーキが食べたい！
そんなときには、ぜひこのレシピで作ってみてくださいね。

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