【コストコ】大容量の「生ソーセージ」は一手間かけるだけで保存も簡単!たっぷりの肉汁がたまらない1品

料理・グルメ

2020.05.22

さまざまな商品が販売されているコストコ。精肉売り場で販売されている「生ソーセージ ジャーマンビストロスタイル」をご存じですか?
1パックに1500gほど入った未調理の生ソーセージです。調理もしていないので、どうやって食べていいのかわからなくて、躊躇しそうなこちらの商品ですが、一手間かけるだけで保存や調理も簡単にできるんです。その方法をご紹介します。

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コストコ「生ソーセージ」は未加熱で販売されている生腸詰ソーセージ!

「生ソーセージ」は、コストコの精肉売り場で販売されています。100gあたり168円(税込)で、筆者が購入したパックは1522g入っており、2557円(税込)です。

1パックに40本ほど入っています。そして腸詰された状態でソーセージがつながっています。まずはキッチンばさみでつながっている部分を切っておきます。

購入後はたっぷりのお湯で一気に全部茹でましょう!

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購入してきた「生ソーセージ」はたっぷりのお湯で一気に全部茹でるのがオススメです。茹で時間はだいたい5分ほどで火は通ります。茹であげると、ソーセージの内側には肉汁たっぷりでプクプクな見た目になります。

茹でてしまえばそのまま食べても焼いてもOK!保存もそのまま可能

こちらの「生ソーセージ」は茹でただけでおいしく食べられます。

カットしてみるとわかりますが、肉汁がたっぷりでとってもジューシーです。そしてハーブの味もしっかりついているので、飽きずにどんどん食べられます。

茹でてしまえば、このまま保冷袋にいれて冷凍庫で冷凍して保存することができます。食べる際には、解凍してそのままでも、焼いても楽しむことができます。

筆者はいつもここまでの作業は買ってきてすぐに行っています。

茹でたソーセージは油はひかず、軽くフライパンで焼くと、香ばしくなります。

焼いて食べてもおいしいです。

パンにはさんでホットドックにしても味がしっかりついているので楽しめます。

大量の「生ソーセージ」を一目見た時は、この量を食べきれるかなと躊躇してしまう方もいるかもしれませんね。
でも大丈夫! 幅広くいろいろなお料理に活用できるうえに、茹でてから冷凍保存することで朝食やお弁当、おかずなどにちょっとずつ使えて重宝しますよ。

生ソーセージを茹でたお湯は捨てないで!旨味たっぷりのスープに変身

たっぷりの生ソーセージを茹でたお鍋には、ソーセージからでた旨味がたっぷりです。

そこに、おうちにある野菜をどんどんいれていきます。

味が薄い場合は、塩コショウを少々いれてもよいですが、そのままで十分においしいスープとして楽しめます。もしソーセージがあれば添えてあげると、これだけで立派な1品になります。

ゆで汁さえもしっかり楽しめる「生ソーセージ」は捨てるところがなく、最後までしっかり楽しめますよ。

コストコの「生ソーセージジャーマンビストロスタイル」は内容量が多くてちょっと躊躇してしまいそうな商品。でも保存も可能で、ゆで汁までしっかり楽しめるコスパ最高の1品です。気になった方は、ぜひ「生ソーセージジャーマンビストロスタイル」をお試しくださいね。

※ご紹介した商品は記載当時の情報のため、在庫状況・価格などが異なる場合があります。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

悠美

悠美

能登の料理家&いしかわ観光特使

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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