「小松菜のナムル」の作り方
<材料>
- 小松菜…1株
- にんにくチューブ…少々
- ごま油…小さじ1
- 鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1
- すりごま…小さじ1
〇準備
小松菜を食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで3分加熱する。
<作り方>
1.ボウルに全ての材料を混ぜ合わせる。
2.お皿に盛ったらできあがり。
ボウルに小松菜、にんにくチューブ、ごま油、鶏がらスープの素、すりごまを入れて混ぜ合わせたらできあがりです。
ごまの風味とごま油の香りで箸がすすみます。
あれば仕上げに白ごまをかけると風味がアップ。
味が物足りないときは、醤油で調節してください。
「小松菜と塩昆布和え」の作り方
<材料>
- 小松菜…2株
- ごま油…大さじ1/2
- 塩昆布…大さじ1
〇準備
小松菜を食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで3分加熱する。
<作り方>
1.ボウルに全ての材料を混ぜ合わせる。
2.お皿に盛ったらできあがり。
ボウルに小松菜、ごま油、塩昆布を入れて混ぜ合わせたらできあがりです。
塩昆布でしっかりと旨味と味が入るため、用意する材料が少なく時短になります。
お好みで、白ごま、にんにくすりおろし、七味唐辛子、小ねぎなどを加えてもおいしいです。
「小松菜のおひたし」の作り方
<材料>
- 小松菜…2株
- 白だし…小さじ1
- 酒…小さじ1
- かつお節…大さじ1
〇準備
小松菜を食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで3分加熱する。
<作り方>
1.かつお節以外の材料を混ぜ合わせる。
2.お皿に盛りかつお節をかけたらできあがり。
ボウルに小松菜、白だし、料理酒を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り、かつお節をかけたらできあがりです。
白だしに代わりにほんだしやめんつゆでもおいしく作れます。
あれば、油揚げや竹輪と一緒に和えるとボリュームが出ますよ。
電子レンジで作る小松菜レシピを3つご紹介しました。
どれも混ぜ合わせるだけで簡単です。
具材を足してかさましすれば立派な1品になります。
ササっと作りたいときにぜひ作ってみてください。
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