牛肉と白菜の塩レモンそば
【材料】
中華蒸し麺……１玉
ごま油……小さじ1
牛切り落とし肉……50g
白菜……1枚
＜A＞
鶏がらスープの素……小さじ1
塩……小さじ3分の1
レモン……大さじ1
＊コンテナ容量：700ml
＊冷凍可能期間：30日OK
＊加熱（600ｗ）：8分
●準備
1.中華蒸し麺をコンテナに入れて、ごま油と水小さじ1をかける。
2.Aを混ぜ合わせてから回しかける。
3.白菜を１cm幅に切って2にのせ、その上に牛肉をのせる。ふたをして冷凍庫へ。
●食べるときは
冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて電子レンジで8分加熱する。
器に盛ってもOK ！
今回は書籍の中から1レシピご紹介したほか、saitaだけの新作レシピも併せてご紹介しました。
リモートワークやオンライン授業など、家族がランチを家でとることが増えた今。冷凍コンテナごはんがあれば、忙しいお昼時も手軽においしい料理を食べることができます。ぜひ作ってみてください。
教えてくれた人：人気時短料理研究家ろこ さん
料理専門のタスカジアンバサダーとして活躍中。
時短料理研究家・フードコーディネーター・野菜ソムリエ。子どもが喜ぶ料理を日々作り続け、これまでの訪問調理実績は延べ400件。
※今回は『詰めて、冷凍して、チンするだけ！３STEP冷凍コンテナごはん』をもとに取材、saitaオリジナルレシピを含めろこさんにお伺いし、ご紹介しました。
全76品掲載『詰めて、冷凍して、チンするだけ！３STEP冷凍コンテナごはん』でラクして美味しいをかなえよう
家事代行マッチングプラットフォーム「タスカジ」で、オファーの絶えない人気時短料理研究家ろこさんによる『詰めて、冷凍して、チンするだけ！３STEP冷凍コンテナごはん』。本書には、ごはんもの、うどん・パスタなどの麺類、スープ、ワンプレートごはんまで全７６品を掲載。コンテナに詰めるときは、どれも10分以下ででき、調理は電子レンジで1回加熱するだけなので、子どもから高齢者、料理の苦手な人まで、誰でも食事の準備ができます。
著者：ろこ
定価：本体1,500円＋税
出版社：徳間書店
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
