超時短『ツナ缶極旨スープ』材料は？
＜材料＞
・ツナ缶汁‥‥1缶（70g）分
・タマネギ（薄切り）‥‥50g
・水‥‥300ml
・塩‥‥小さじ⅓
・粉チーズ‥‥小さじ2
（お好みで）
・パセリ‥‥適量
作り方は超かんたん！
1.鍋にツナ缶汁、タマネギ、水を入れて火にかける。
2.沸いたら中火で2分ほどタマネギに火を通し、塩、コショウ、粉チーズを加える。
お好みでパセリをちらす。
＊ツナ缶によって塩分量が異なるので、塩は加減してくださいね。
＊小松菜（20g）をさらに追加すると栄養アップ！
まとめ
捨てがちなツナ缶の汁で、こんな簡単に、長時間かけて作った感満載の美味しいスープが作れてしまうのです。ツナサラダやツナマヨを作った後に残ったツナ缶の汁は、スープにぜひ活用してみて下さいね。忙しい方や、料理にやる気が出ない方の見方になってくれること間違いなし！
教えてくれたのは：黒瀬 佐紀子さん
フードスタイリスト・缶づめ料理研究家。雑誌・書籍・広告・TVなどで活動するほか、商品プロデュースも手がける。著書は「缶つま」（世界文化社）、「さば缶ダイエット」（主婦と生活社）、「缶詰食堂」（文化出版局）など。
撮影：橋本伊礼（料理、工程カット）
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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