後片付けはラクしたい！夕飯に家族が喜ぶレシピ

<ハンバーグ>

家族みんなが大好きなハンバーグ。アイラップの中でこねて、丸めて、そのまま湯銭で完成するので、手も汚れず洗い物も減ってとっても便利！　ハンバーグの作り方はコレに決まりですね。

【材料】1人分
玉ねぎ（みじん切り）…1/4(50g)
合いびき肉…100ｇ

A
卵…1/2個
パン粉…大さじ2
牛乳…大さじ1
塩、こしょう…少々

B
ケチャップ…大さじ２
ウスターソース（中濃でも可）…大さじ１
酒…大さじ1〜2
コンソメ（顆粒）…小さじ1/2
バター…5g

【作り方】

1. 袋に玉ねぎと合いびき肉、Aを入れてよく揉み、袋の中で丸くする。空気を抜いて袋の上のほうで結ぶ。Bも袋に入れて、空気を入れて同様に結ぶ。
2. 鍋に１のハンバーグの袋を入れ、30分湯銭する。ソースの袋（B）も鍋に入れ10分湯銭する。 ※鍋底には必ず耐熱皿を敷いてください。
3. ハンバーグを盛りつけ、Bのソースをかけて完成。

<懐かしのナポリタン>

ランチにぴったりなナポリタンも、アイラップがあればサクッと完成しますよ。

【材料】2人分
玉ねぎ（薄切り）…1/4個
ピーマン（細切り）…2個
ウインナー（斜め切り）…5本

A
ケチャップ…大さじ6
トマトペースト…1本（8g）
しょう油…小さじ１
バター…15ｇ

パスタ（半分に折る）…160ｇ
オリーブオイル…小さじ2
粉チーズ…（好みで）適量

【作り方】

1. 切った野菜とウインナー、Aを袋に入れてよく揉み、空気を抜いて袋の上のほうで結ぶ。
2. パスタとオリーブオイルは半量ずつ袋に入れ、それぞれ浸かるように水を入れて、空気を抜いて袋の上のほうで結ぶ。
3. １と２、それぞれ10分湯銭する。
4. 袋を取り出し、ソースのほうの袋の口をあけておく。パスタの袋を1袋ずつ、お湯を捨ててほぐし、ソースの袋に入れる。
5. 袋の中で混ぜ、皿に盛りつける。好みで粉チーズをかける。 ※パスタは規定の時間を目安に、ときどきゆで加減をチェック。鍋底には必ず耐熱皿を敷いてください。

いざというときに知っておきたい、災害時の炊飯方法

＜白米・おかゆ＞

【材料】2人分
＜白米の場合＞
無洗米…1合
水…1.2合
お好みのレトルトカレー…2パック

＜おかゆの場合＞
無洗米…1合
水…5合
梅干し…適量

【作り方】

1. 無洗米と水をアイラップの中に入れる。 ※米1に対して水の量は1.2倍という割合を覚えておけば、1合が測れなくても炊飯できる。軟飯（離乳食）は2倍、お米は5倍で覚えておこう。
2. 袋は空気をぬいて上のほうを結ぶ。通常の生米の場合は、30分ほど浸水させる。
3. 沸騰した湯に袋を入れる。沸騰してから、ボコボコと湯が沸いた状態で25分湯銭する。レトルトカレーもここで一緒に温める。 ※鍋底には必ず耐熱皿を敷いてください。
4. 袋を湯から取り出す。白米のほうは5分ほど蒸らしてでき上がり。

キャンプで重宝！アイラップレシピはキャンプに欠かせない

＜簡単キーマカレー＞

材料を全てアイラップに入れるだけ！　楽ちんキャンプ飯もカンタンにできます。キャンプでは洗い物も少なく作れるレシピは重宝しますね！

【材料】2人分
豚ひき肉…100ｇ
玉ねぎ…1/2個
にんにく…１片
にんじん…1/4本
パプリカ(黄)…1/4個
サラダ油…大さじ１
ガラムマサラ…小さじ１
カレールー…２片
パクチー…適量

【作り方】

1. 玉ねぎ、にんにくをみじん切りに、にんじん、パプリカ(黄)を小さめのさいの目に切る。
2. 袋にすべての食材を入れて、よく揉みこみ、空気を抜きながら袋の口を結ぶ。
3. 鍋で湯を沸かし、沸騰したら2を入れて、弱火で20分湯銭する。 ※鍋底には必ず耐熱皿を敷いてください。
4. パクチーをみじん切りにしてのせ、ご飯（分量外）にかけて完成。

アイラップでこんなにもカンタンに、たくさんのメニューが作れるとは驚きませんか？　でも、今回紹介したのはほんの一部。アイラップを使ったレシピはまだまだ他にもたくさんあるので、気になる方はぜひ『アイラップレシピ』をチェックしてみてください。

※今回の記事は『アイラップレシピ 簡単・時短・手間いらず』（山と溪谷社）内の情報をもとに許諾を頂き作成しました。

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