【余った鮭フレークの消費レシピ：1】無限ピーマンを鮭フレークでアレンジ！

＜材料（2人分）＞

• ピーマン……5〜6個
• 鮭フレーク……適量
• ごま油……大さじ1

＜作り方＞

1. 細切りにしたピーマン、鮭フレーク、ごま油を耐熱容器に入れよく混ぜ合わせる。
2. 500wの電子レンジで3分加熱をして、できあがり。

無限ピーマンは、おいしくてやみつきになり、無限に食べられる大人気のメニューです。ピーマンとツナ缶と合わせて作りますが、ツナ缶を鮭フレークで代用して作ると一味違う無限ピーマンが楽しめます。

鮭フレークで作る無限ピーマンは、おつまみや副菜におすすめですよ。電子レンジの加熱時間は、調節をしながら調理をしてください。

【余った鮭フレークの消費レシピ：2】調理時間は10分以内！ほうれん草の副菜

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材料(2人分)

• ほうれん草……2分の1袋
• 鮭フレーク……小さじ2
• めんつゆ……小さじ1

作り方

1. ほうれん草を茹で、鮭フレーク、めんつゆ、混ぜ合わせてできあがり。

ほうれん草を使って、鮭フレークと合わせるだけで10分以内に作れる副菜。めんつゆを使ったレシピですが、しょうゆで和えてもOK。鮭フレークに味がついているので、味付けは控えめに。

鮭フレークとほうれん草の和え物に、かつお節や白ごま、のりなどをふりかけてるのもおすすめですよ。

【おすすめアレンジ法】

• かつお節
• 白ごま
• のり

【余った鮭フレークの消費レシピ：3】彩りをプラス！鮭フレークの卵焼き

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材料（2人分）

• 卵……3個
• 鮭フレーク……大さじ1
• 砂糖……小さじ1

作り方　　

1. ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
2. 卵焼き器やフライパンに1.を流し、卵液の上に鮭フレークをのせ、包むように巻いて、できあがり。

卵焼きは、お弁当や朝食のおかずに欠かせないですね。彩りが足りないと感じたときは、冷蔵庫に眠っている鮭フレークをプラスしてみてはいかがでしょうか？　卵焼きに鮭フレークを加えて作ることで、彩りやうまみがプラスされます。

鮭フレークにスライスチーズや大葉をプラスして作る、アレンジした卵焼きもおすすめです。

【おすすめトッピング】

• スライスチーズ
• 大葉

鮭フレークは料理に使うととっても便利！

鮭フレークはご飯と一緒に食べるだけではなく、野菜と和えたり卵焼きの具材にしたり日々の料理になじみやすい食材です。お弁当の彩りが足りない、副菜を作るのが面倒などと感じたときはレシピを活用してラクに食事の準備をしませんか？