3品目：ピーマンのゴマおかか和え

＜材料＞

ピーマン……2個
めんつゆ（３倍濃縮）……小さじ１
かつお節……１パック
すりごま……小さじ１

＜作り方＞

⒈ピーマンを縦半分に切り、繊維に直角になるよう細切りにしたら、600Wの電子レンジで1分加熱します。
出典：www.youtube.com

⒉加熱後のピーマンを軽く水で流し、水気を切ったら、麺つゆとかつお節、すりごまをよく和えて完成。

 出典：www.youtube.com

盛り付け

⒈ご飯を滑り台のように盛り付け、カーブに大葉をのせます。
出典：www.youtube.com

⒉その上に海苔で巻いて飾ったカニカマ天ぷらを配置。
大葉でさらに区切り、上げ底用に卵焼きを１つ置いておく。
出典：www.youtube.com

⒊上げ底の上に卵焼き２つを置き、横の隙間にピーマンを配置。
ミニトマトを彩りに添え、ご飯に黒ゴマを振って完成。
出典：www.youtube.com

市販のカニカマに衣につけてあげるだけの簡単おかずをご紹介しました。お弁当が一気に豪華そうに見えます。本物のカニの足にそっくりなカニカマを使うことで食べごたえが出て、味付けもほぼいらないのでラクラク。お酒のおつまみにもおすすめです。

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