今回のお弁当メニュー
- 悪魔のサンドイッチ
- わんぱくサンド (人参、キュウリ、レッドキャベツのマリネ、ウインナー、ポテツナマヨ)
悪魔のサンドイッチの作り方
1.みじん切りにしたゆで卵1個にハーブソルト(適量)を入れ、マヨネーズ(大さじ1)を入れてよく混ぜます。
2.ゆでたまご5個をそれぞれ縦半分に切り、卵の外側のカーブが平らになるようにカットしておきましょう。
3.食パンにそれぞれバター(マーガリン)を塗り、片方の食パンにマヨネーズで和えた卵をのせます。
4.その上にカットしたゆで卵をすべてのせて、パンでサンド。具材とパンがなじむようにラップでしっかりくるんでおきましょう。
5.ラップごと包丁でカットして、完成!
キレイな断面に注目!
わんぱくサンドの作り方
1.食パンにマヨネーズをぬり、片方には粒マスタードも塗っておきましょう。
2.粒マスタードを塗った方のパンに千切りした人参と薄切りきゅうりをのせます。
3.さらに、レッドキャベツのマリネとウインナー3本をのせます。
4.もう一方のパンに、ポテトツナマヨ(ツナとマヨで和えたじゃがいも)をたっぷりのせたら、サンド。具材とパンがなじむようにラップでしっかりくるんでおきましょう。
5.ラップごと包丁でカットして、完成!
具だくさんのわんぱくサンド!
食べ応え充分のサンドイッチ2種類を楽しめる弁当をご紹介しました。悪魔のサンドイッチのゆで卵には味付けがされていないので、マヨネーズで和えた卵の方にしっかりと味付けをするのがおすすめ。わんぱくサンドの方にしっかり野菜を入れてて、栄養バランスもとりつつ、色合いも鮮やかに仕上げてみてくださいね。
詳しい作り方は動画をチェック
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