夏が旬！ついつい食べたくなるトウモロコシ

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夏が旬のトウモロコシ、そのまま食べるだけではもったいないですよ。
実は、ちょっと手を加えるだけで、子どもが喜ぶ主役級おかずに変わります。

甘いトウモロコシがたっぷりグラタン風マヨ焼き

【材料】

• トウモロコシ　　　1本
• 冷凍ポテト　　　　15本
• マヨネーズ　　　　大さじ2
• 塩コショウ　　　　適量
• とろけるチーズ　　お好みで

【作り方】
1．トウモロコシをラップし、電子レンジで5分加熱する。

2.　加熱したトウモロコシを芯から取ります。

3.　冷凍ポテトを電子レンジ（600W）で1分半加熱し、解凍する。

4.　トウモロコシとマヨネーズ、塩コショウでよく混ぜる。

5.　耐熱皿に冷凍ポテトをのせ、その上に手順4をおく。

6.　とろけるチーズを上からかけて、トースターで8分程焼く。

7.　チーズに焼き目がついたらできあがり。

たっぷりコーンが楽しめる1品

トウモロコシは、今が旬なので、やっぱり新鮮なものを使ってほしい！
そのかわり、冷凍ポテトを使うことで、時短で調理してみました。ぜひ、ご紹介したレシピを試してみてくださいね。