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ツルッと「里芋の皮」を剝く5つのステップ

1.里芋を水洗いする

2.ぐるっと1周かるめに包丁を入れる

3.15分茹でる(レンチンOK)

4.一旦ザルにあげ、ボウルに移して水につけてサッと冷やす

5.最初に入れた切り込みを中心にして手でもち、左右に開く

すると……！
こんなキレイに、そして簡単にむけます！

あっという間にツルッとむける！

いかがでしたか？この方法なら、最後のむくところはお子さんと一緒にできるかもしれませんね。
「スーパーで見かけるけど下処理がめんどくさいからやめていこう…」と思っていた方、ぜひお試しください！