「とろ～り濃厚オムライスチーズソース」の作り方（調理時間:15分）

〇材料（1人分）

ケチャップライス

• ごはん……茶碗1杯(200g)
• ベーコン……2枚
• 玉ねぎ……4分の1個
• コーン缶……大さじ1
• 有塩バター……5g
• ケチャップ……大さじ1と1/2
• 塩・こしょう……ひとつまみ

卵

• 卵……2個
• 牛乳……大さじ1
• 塩・こしょう……ひとつまみ
• マヨネーズ……小さじ1
• 有塩バター……10g

チーズソース

• ピザ用チーズ……大さじ2
• 牛乳……大さじ1

〇準備
玉ねぎはみじん切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。

<作り方>

1.耐熱容器にベーコン、玉ネギ、コーン、バター、ケチャップ、塩・こしょうを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。

2.ごはんを加えて、切るように混ぜ合わせる。

3.お茶碗などにご飯を入れる。

4.お皿にのせる。
こうすることで、仕上がりがきれいになります。

5.ボウルに卵を割り入れて、牛乳、マヨネーズ、塩・こしょうを加えて混ぜる。

6.フライパンにバターを入れて弱～中火で熱し、卵を流し入れる。

7.菜箸で大きくかき混ぜながら、半熟卵になるまで加熱する。

8.ケチャップライスの上にのせる。

9.耐熱容器にピザ用チーズ、牛乳を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱して混ぜる。
再びふんわりとラップをして30秒加熱して混ぜる（深めの耐熱容器のほうが溢れなくて安心）。

10.チーズソースをかける。

11.あればパセリをちらしたらできあがり。

レンジで加熱している間に次の作業を行うと15分もかからずに完成するので1人ランチや忙しい日の夕食におすすめ。
チーズソースがあるだけでいつものオムライスが華やかに仕上がります。
とろっとしたソースなので、サラサラにしたい場合は牛乳の量を増やしてください。
チーズはとろけるタイプならほかのものでも構いません。
卵にマヨネーズを入れることでふわふわに仕上がります。
ベーコンはウインナーでもOK。ピーマンやにんじんをみじん切りにして入れるとボリュームアップして食べ応え抜群になります。

レンジで簡単「とろ～り濃厚オムライスチーズソース」をご紹介しました。
少し手間が多く見えますが、手順は簡単です。
レンジを使うので、料理が苦手な方も安心して挑戦できます。
ぜひ作ってみてください。