「味噌照り焼きチキン」（調理時間:炊飯時間を除いて5分）

〇材料（2人分）

• 鶏モモ肉……250g
• 水……大さじ2
• 味噌……大さじ1
• しょうゆ……大さじ1
• みりん……大さじ2分の1
• はちみつ……大さじ2分の1
• にんにくチューブ……1cm
• しょうがチューブ……1cm

〇準備
鶏モモ肉以外の調味料を合わせる。

<作り方>

1.炊飯釜に鶏モモ肉を入れる。

2.合わせ調味料を入れ、普通炊きする。

炊飯後。

3.食べやすい大きさにカットしたらできあがり。

鶏モモ肉と合わせ調味料を入れたらあとはほったらかしでOK。
スイッチを押したらほかの作業ができるので、時短になります。
長時間煮込んだようにホロホロとやわらかく、崩れやすいので、ご飯の上にのせてスプーンで食べるのがおすすめ。
いつもの照り焼きチキンに味噌を足すだけでコクが生まれ、濃厚な仕上がりになります。
甘辛味で味がしみ込んでいて、ご飯をかきこみたくなります。

好みでレタスや水菜を添えたり、目玉焼きやゆで卵を合わせてもおいしいです。
仕上げに山椒や白ゴマ、すりゴマをかけても◎。

炊飯器で作る「味噌照り焼きチキン」をご紹介しました。
炊飯器調理はラクできるだけでなく、火加減不要で焦げ付く心配もなく簡単に作れます。
スイッチを押すだけなので、料理初心者でも試しやすいです。
ぜひ試してみてください。

（注意）炊飯器の「調理コース」で作ってください。調理機能が付いていない炊飯器の場合、壊れてしまったり、事故につながる恐れがあります。