フライ1枚たったの40円。チーズとニンニクの相性抜群「ガーリックチーズフライ」レシピ

材料

【バッター液】　

【衣】　

１　ささみは筋をとって開き、塩コショウを振りましょう。
まずは、ささみの白い筋をつまみながら、筋の両サイドに切り込みを入れます。そして、筋と身の間に包丁を入れて、筋を抑えるようにしながら、身から引き剥がします。
ささみの筋をとる出典：www.youtube.com

２　バッター液の材料、衣をそれぞれ合わせておきましょう。

バッター液出典：www.youtube.com溶き卵、小麦粉、水を混ぜ合わせます。

出典：www.youtube.comパン粉、ガーリックパウダー、粉チーズ、ドライパセリを混ぜておきましょう。

３　ささみをバッター液、衣の順にまぶしてしばらく置いてなじませます。
衣をつける出典：www.youtube.com

４　大さじ１程度の油（分量外）を引いたフライパンで片面３分ほど焼き、ひっくり返してさらに２分ほど焼いたら完成

衣からただようニンニクと粉チーズの香りが食欲を一層刺激し、あっさりとした鶏ささみでも満足度充分の食べ応えにしてくれます。1枚40円ほどという安さも魅力的。お弁当の主役や、夕飯のおかずにしても喜ばれること間違いなし！　ぜひお試しくださいね。

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