オムライスといえばケチャップ？

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オムライスといえば、ケチャップで味付けしますよね。実は、ケチャップを使わないオムライスもとってもおいしいのです。今回は、ちょっと変わっているけれどおいしいオムライスをご紹介します。

トロトロあんかけ和風オムライス

【材料】　

• ご飯　　　　　　　大1膳分
• しらす　　　　　　大さじ1
• コンソメ(顆粒)　　少々
• 卵　　　　　　　　2個
• 牛乳　　　　　　　大さじ1
• 麺つゆ(2倍濃縮) 　大さじ1
• 水　　　　　　　　50ml
• 片栗粉　　　　　　小さじ1
• 乾燥パセリ　　　　お好みで

【作り方】
1.　フライパンに油適量（分量外）をひき、しらすを炒めます。

2.　ご飯を加え、全体にしらすが混ざったら、コンソメを加えて混ぜ合わせます。

3.　お皿にご飯を盛り、形を整えます。

4.　卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜます。

5.　フライパンに油少量（分量外）を入れ、卵をいれて薄く焼きます。

6.　ご飯の上に卵をのせます。

7.　鍋に麺つゆ、水、片栗粉をいれてよく混ぜ、火にかけます。とろりとなったら、オムライスにかけます。
8.　お好みで乾燥パセリをかけてできあがり。

和風のあんかけのオムライス

ご飯にしらすを混ぜ、めんつゆで作る和風あんがポイントの絶品オムライス。ケチャップ味のオムライスに飽きたら、ぜひ試してみてくださいね。