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「ゆで卵」を調味料に漬けるだけ!甘辛ダレがやみつき韓国風「ヤンニョム味玉」レシピ

料理・グルメ

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 「ゆで卵」を調味料に漬けるだけ!甘辛ダレがやみつき韓国風「ヤンニョム味玉」レシピ

2022.02.14

「味玉がいつも同じ味付けになってしまう」と悩んでいませんか? カンタンな調味料で韓国風の味玉が自宅で楽しめます。今回は注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主、鶏肉ずぼラクくっきんぐさんに韓国風「ヤンニョム味玉」を教えてもらいました。

教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん

注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信!

やみつき!韓国風「ヤンニョム味玉」の作り方

調味料出典:www.instagram.com

材料(卵2個分)

・卵……2個
・コチュジャン……大さじ1
・ケチャップ……大さじ1
・しょうゆ……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・にんにく……1cm

作り方

1.沸騰したお湯の中に卵を入れて7分ゆで、ゆで卵を作るお湯と卵出典:www.instagram.com

2.食品保存用袋に調味料を全て入れ、もみ込む調味料を入れた食品保存用袋出典:www.instagram.com

3.〈2〉の食品保存用袋にカラをむいたゆで卵を入れて、半日冷蔵庫に置く調味料を入れた食品保存用袋出典:www.instagram.com

4.お皿に盛り付けて、できあがり韓国風ヤンニョム味玉出典:www.instagram.com

甘辛の味付けがやみつきにやる一品です。
刻んだネギをお好みでかけてもおいしく食べられます。

今回は鶏肉ずぼラクくっきんぐさんに韓国風「ヤンニョム味玉」を教えていただきました。

味付けも調理法もカンタンなので「いつも同じ味付けになってしまう」というときにおすすめです。
ぜひ試してみてください。


著者

ayako

ayako

「笑顔になるように」を大切に毎日を過ごしています。 子どもと図書館で一緒に過ごすことが大好きです。 皆さんのお役に立てるように頑張ります。

教えてくれた人

鶏肉ずぼラクくっきんぐ

鶏肉ずぼラクくっきんぐ

注文殺到の手羽先を作るごくらく酒造『あぐら』店主。 毎日忙しい人に向けて、簡単だけどおいしい『ズボラク』レシピを発信中! ごくらく酒造『あぐら』:https://www.gokuraku-agura.com/shop/