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むね肉を買ったら絶対作ってみて。箸が止まらないほどおいしい「甘酢マヨダレチキン」レシピ

料理・グルメ

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 むね肉を買ったら作りたくなる。箸が止まらない「甘酢マヨダレチキン」

2022.03.04

忙しい日でも簡単に作れる料理が食べたい。今回は注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主、鶏肉ずぼラクくっきんぐさんに、簡単にできるのにめちゃくちゃおいしい「甘酢マヨダレチキン」を教えてもらいました。

教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん

注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。
忙しくても作れるズボラクレシピをInstagram(@zuboraku_chicken_cooking)で発信!

箸が止まらない「甘酢マヨダレチキン」の作り方

材料

材料出典:www.instagram.com

・むね肉……200g
・かたくり粉……大さじ2

【下味】
・酒……大さじ1
・塩……小さじ1/2
・砂糖……小さじ1/2

【味付け】
・しょうゆ……大さじ1
・酢……大さじ2
・砂糖……大さじ2

【ソース】
・マヨネーズ……大さじ3
・牛乳……大さじ1
・ニンニク……2cm

・パセリ……適量

作り方

1.むね肉をひと口大に切ります。

カットされたとりむね肉出典:www.instagram.com

2.【下味】をもみ込んで10分置きます。

下味を漬けたとりむね肉出典:www.instagram.com

3.かたくり粉を加えて、さらにもみ込みます。

袋に入れたとりむね肉出典:www.instagram.com

4.フライパンに油を引いて両面こんがりと焼きます。

フライパンで焼いたとりむね肉出典:www.instagram.com

5.両面が焼けたら【味付け】の調味料をフライパンに入れ、火を止めます。

フライパンで焼いたとりむね肉出典:www.instagram.com

6.【ソース】の調味料をボウルで混ぜます。

ソースを作る人出典:www.instagram.com

7.お皿に取り、ソースをかけたらできあがり。
お好みでパセリをかけるのもおすすめです。

甘酢マヨダレチキン出典:www.instagram.com

今回は「甘酢マヨダレチキン」をご紹介しました。
忙しい日は下味を前もって漬けておけば、後は焼くだけでメイン料理が完了!簡単にできるのに、ソースまで手作りでおいしい豪華料理です。
油断は禁物ですが、むね肉だからちょっと食べすぎても安心。箸が止まらないほどおいしいので、ぜひ作ってみてください。


著者

ayako

ayako

「笑顔になるように」を大切に毎日を過ごしています。 子どもと図書館で一緒に過ごすことが大好きです。 皆さんのお役に立てるように頑張ります。

教えてくれた人

鶏肉ずぼラクくっきんぐ

鶏肉ずぼラクくっきんぐ

注文殺到の手羽先を作るごくらく酒造『あぐら』店主。 毎日忙しい人に向けて、簡単だけどおいしい『ズボラク』レシピを発信中! ごくらく酒造『あぐら』:https://www.gokuraku-agura.com/shop/