むね肉を買ったら絶対作ってみて。箸が止まらないほどおいしい「甘酢マヨダレチキン」レシピ

教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん

注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。
忙しくても作れるズボラクレシピをInstagram(@zuboraku_chicken_cooking)で発信！

・むね肉……200g
・かたくり粉……大さじ2

【下味】
・酒……大さじ1
・塩……小さじ1/2
・砂糖……小さじ1/2

【味付け】
・しょうゆ……大さじ1
・酢……大さじ2
・砂糖……大さじ2

【ソース】
・マヨネーズ……大さじ3
・牛乳……大さじ1
・ニンニク……2cm

・パセリ……適量

1.むね肉をひと口大に切ります。

2.【下味】をもみ込んで10分置きます。

3.かたくり粉を加えて、さらにもみ込みます。

4.フライパンに油を引いて両面こんがりと焼きます。

5.両面が焼けたら【味付け】の調味料をフライパンに入れ、火を止めます。

6.【ソース】の調味料をボウルで混ぜます。

7.お皿に取り、ソースをかけたらできあがり。
お好みでパセリをかけるのもおすすめです。

今回は「甘酢マヨダレチキン」をご紹介しました。
忙しい日は下味を前もって漬けておけば、後は焼くだけでメイン料理が完了！簡単にできるのに、ソースまで手作りでおいしい豪華料理です。
油断は禁物ですが、むね肉だからちょっと食べすぎても安心。箸が止まらないほどおいしいので、ぜひ作ってみてください。