教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん
注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信！
電子レンジを使って、もも肉やキムチ、チーズ、卵を加熱するだけで、調味料は使わずにおいしい丼ものが作れます。簡単なのにボリューム満点！ 忙しいときにぴったりの一品です。
「キムチーズ鶏卵かけご飯」の作り方
材料(1人分)
・鶏もも肉……100g
・キムチ……適量
・チーズ……お好みの量
・卵……1個
【しあげ】
・海苔……適量
・いりごま……適量
・ご飯……1人前
作り方
1.もも肉をサイコロ状にカットして、耐熱皿にのせます。
2.同じ皿にキムチを入れラップをかけて、電子レンジで2分加熱します。
お肉の火の通り具合を見て、加熱時間を調節してください。
さらにとろけるチーズを加えて、電子レンジで30秒加熱します。
3.卵を別の耐熱容器に割り、つまようじで黄身をさして割ります。
出典：www.instagram.com
4.卵の器にラップをかけて、電子レンジで30秒加熱します。
5.ご飯の上にお肉、卵を盛り付けて、いりごまや海苔をちらしてできあがり。
「キムチチーズ鶏卵かけご飯」をご紹介しました。
調味料は使わなくても、カンタンにおいしい丼ぶりが作れますよ。電子レンジで作るので、洗い物が少なくすむのもうれしいですね。
ぜひ作ってみてください。
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