鶏もも肉を買ったら絶対作ってみて。箸が止まらない「甘辛スパイシー韓国風チキン」レシピ

教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん

注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信！

いつもの唐揚げにひと工夫すると、スパイシー韓国風チキンに。
揚げ焼きにした鶏もも肉を、調味料でからめるだけのとてもシンプルな調理工程です。
大人も子どももよろこぶ一品ですよ。

・鶏もも肉……200g

〈肉にまぶす用〉
・薄力粉……大さじ2

〈タレ〉
・お酢……大さじ1
・ニンニク……3cm
・砂糖……大さじ1
・ブラックペッパー……お好みで
・コチュジャン……大さじ3
・ごま油……大さじ2
・酒……大さじ1
・しょうゆ……大さじ1

1.鶏もも肉をひと口大に切ります。

2.鶏もも肉をポリ袋に入れて薄力粉をまぶします。

3.フライパンに油(分量外)をひいて、揚げ焼きにします。

4.ボウルに調味料を入れて混ぜます。

5.その中に鶏もも肉を入れてからめます。

6.お皿に盛り付けてできあがり。

「スパイシー韓国風チキン」を紹介しました。
鶏もも肉を入れて揚げ焼きし、調味料にからめるだけで作れます。
おつまみにオススメですよ。ぜひ作ってみてください。