教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん
注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信！
「鶏もも肉のガーリックポン酢」の作り方
鶏もも肉に小麦粉をつけて揚げ焼きし、調味料と合わせるだけととっても簡単。
ガーリックポン酢と大葉の組み合わせがとってもおいしい1品ですよ。
鶏もも肉だけで作れる主菜です。
材料
・鶏もも肉……200g
・小麦粉……大さじ1
〈タレ〉
・ポン酢……大さじ2
・マヨネーズ……大さじ1
・にんにくチューブ……2cm
〈しあげ〉
・大葉……2枚
作り方
1.鶏もも肉はひと口大にカットします。
2.小麦粉を両面まぶします。
3.大葉は千切りにします。
4.フライパン油(分量外)を引いて鶏もも肉を焼きます。
5.調味料を入れて煮詰めます。
6.お皿に盛り付けて最後に大葉をちらしてできあがり。
「鶏もも肉のガーリックポン酢」を紹介しました。
フライパン1つで作れるので洗い物が少なく後片付けもラクですよ。
ぜひ作ってみてください。
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