作業時間はたったの10分！「濃厚抹茶のガトーショコラ」

材料（4人分）

・ホワイトチョコレート……90g（板チョコ2枚分）
・無塩バター……30ｇ
・砂糖……大さじ２
・卵……１個
・抹茶……大さじ1と2分の1
※型は約10×14cm、高さ5cmの耐熱容器を使用しました。

作り方

１．ボウルにふるった抹茶と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、卵を割り入れてよく混ぜます。

２．耐熱ボウルに細かくしたホワイトチョコとバターを入れ、600Wの電子レンジで約1分～1分30秒ほど様子を見ながら温め、チョコレートとバターを溶かし混ぜ合わせます。

３．１の抹茶に2を入れ滑らかになるまでよく混ぜ合わせれば、生地の完成です。

４．プラスチックの耐熱容器にラップを敷き、そこに生地を流し入れます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで約1分30秒温めます。表面がべちゃっとして生地が固まっていないようであれば、10秒ずつ追加して様子をみながら温めてください。
粗熱が取れたら冷蔵庫で約1時間半冷やしてできあがり！

５．ケーキが冷えたらお好きな大きさに切り分けます。包丁を温めながら切るときれいに切れます！

お好みで抹茶をふりかけても！

チョコレートとバターを使用しているのでしっとりした食感で、生チョコレートのような口どけに。

しっかり抹茶の濃い味も味わえる、上品な味の抹茶スーツです。

溶かしたホワイトチョコレートでアレンジしても◎。
簡単に作れるので、是非おうちでも作ってみてくださいね。