三島のふりかけ「ひろし」がおにぎりに大活躍!鶏ミンチと広島菜の“おにぎりレシピ”

料理・グルメ

2022.06.18

あたたかいごはんに混ぜるだけで、やさしい広島菜の味わいが楽しめる三島のふりかけ「ひろし」。おにぎりにもイチオシの食材なんです! 今回は、手軽にめんつゆで味つけた「鶏ミンチ」と合わせて、旨味あふれるおにぎりにしてみました。

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「鶏ミンチとひろしのおにぎり」の作り方(調理時間:7分)

三島のふりかけ「ひろし」は、広島を代表する食材の広島菜を使ったふりかけです。あたたかいごはんに混ぜ合わせることでふっくらとなじみます。緑の見た目が彩りになってくれるので、お弁当にもおすすめですよ。

材料(1人分)

三島の「ひろし」がおにぎりに大活躍!鶏ミンチと広島菜の相性ぴったりレシピ紹介

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 三島のふりかけ「ひろし」……小さじ1
  • 鶏ひき肉……20g
  • めんつゆ……小さじ2分の1

準備

鶏ひき肉はフライパンで炒めて、色が変わったらめんつゆを加えて味つけします。

作り方

1.ごはんに、ひろしと炒めた鶏ひき肉を混ぜ合わせます。

三島の「ひろし」がおにぎりに大活躍!鶏ミンチと広島菜の相性ぴったりレシピ紹介

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

三島の「ひろし」がおにぎりに大活躍!鶏ミンチと広島菜の相性ぴったりレシピ紹介

器に盛ってできあがり。

三島の「ひろし」がおにぎりに大活躍!鶏ミンチと広島菜の相性ぴったりレシピ紹介

「鶏ミンチとひろしのおにぎり」の作り方をご紹介しました。
広島菜のやさしい風味と、噛むたびにジューシーな味わい広がる鶏ミンチがマッチして、つい何個でも食べたくなるおにぎりです! 
ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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