「卵と塩こんぶと大葉のオートミールおにぎり」の作り方(調理時間:7分)

フライパンは必要なし！　オートミールの“米化”と、炒り卵の調理を電子レンジで同時進行していきます。洗いものが少なく済みますし、朝思い立ってすぐにつくれるのも魅力です。

材料(1人分)

• オートミール……50g
• 水……90ml
• 卵……1個
• 大葉……2枚
• 塩こんぶ……大さじ2分の1

準備

耐熱容器にオートミールと水を入れて混ぜ、1〜2分ふやかします。卵は溶き卵に、大葉は千切りにします。

作り方

1.水をふくませたオートミールに、溶き卵をかけます。ふわっとラップをかけて、500Wの電子レンジで1分加熱します。いったん取り出してかき混ぜてから、さらに1分加熱します。

2.加熱したオートミールと卵に、大葉と塩こんぶを混ぜ合わせていきます。

3.ラップに包んでおにぎりにします。

器に盛ってできあがり。

「卵と塩こんぶと大葉のオートミールおにぎり」の作り方をご紹介しました。大葉のさわやかな風味と、塩こんぶの旨味がマッチする満足おにぎりです。ぜひ試してみてくださいね。