「私らしい」が見つかる。40歳からのライフスタイルメディア

ふやかした「オートミール」に卵・大葉・塩こんぶを混ぜるだけ!大満足“ごちそうおにぎり”のつくりかた

料理・グルメ

 ふやかした「オートミール」に卵・大葉・塩こんぶを混ぜるだけ!大満足“ごちそうおにぎり”のつくりかた

2022.06.29

健康や美容で人気のオートミール。お米のようにして食べるには、電子レンジの活用が手軽です。その際、おにぎりの具材をまとめて調理することも可能なんです。今回は、電子レンジでラクチンにつくれるヘルシーおにぎりレシピをご紹介します。

「卵と塩こんぶと大葉のオートミールおにぎり」の作り方(調理時間:7分)

フライパンは必要なし! オートミールの“米化”と、炒り卵の調理を電子レンジで同時進行していきます。洗いものが少なく済みますし、朝思い立ってすぐにつくれるのも魅力です。

材料(1人分)

電子レンジで一発!「オートミール」でつくる“卵と塩こんぶと大葉のおにぎり”紹介

  • オートミール……50g
  • 水……90ml
  • 卵……1個
  • 大葉……2枚
  • 塩こんぶ……大さじ2分の1

準備

耐熱容器にオートミールと水を入れて混ぜ、1〜2分ふやかします。卵は溶き卵に、大葉は千切りにします。

作り方

1.水をふくませたオートミールに、溶き卵をかけます。ふわっとラップをかけて、500Wの電子レンジで1分加熱します。いったん取り出してかき混ぜてから、さらに1分加熱します。

電子レンジで一発!「オートミール」でつくる“卵と塩こんぶと大葉のおにぎり”紹介

2.加熱したオートミールと卵に、大葉と塩こんぶを混ぜ合わせていきます。

ふやかした「オートミール」に卵・大葉・塩こんぶを混ぜるだけ!大満足“ごちそうおにぎり”のつくりかた

3.ラップに包んでおにぎりにします。

電子レンジで一発!「オートミール」でつくる“卵と塩こんぶと大葉のおにぎり”紹介

器に盛ってできあがり。

電子レンジで一発!「オートミール」でつくる“卵と塩こんぶと大葉のおにぎり”紹介

「卵と塩こんぶと大葉のオートミールおにぎり」の作り方をご紹介しました。大葉のさわやかな風味と、塩こんぶの旨味がマッチする満足おにぎりです。ぜひ試してみてくださいね。


著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。書籍『ラクうまで続けたくなる!オートミール朝ごはんレシピ』(SDP)監修。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。