使う道具は「麺棒」

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ゴーヤの種やわたを簡単に取り除くために使う道具は、パン生地などを伸ばしたり、麺を作るときに使う「麺棒」です。

簡単なゴーヤの種やわたの取り除き方

1.　ゴーヤを綺麗に洗います。

2.　ゴーヤの上下を切り落とし、ゴーヤが長い場合は半分の長さにします。

3.　ゴーヤの下から麺棒を押し込みます。

4.　このように種とわたが飛び出てきます。

麺棒を使えば簡単に一気に取れる

 種とわたの部分が、麺棒と同じ太さである場合は、この方法を使うと一気に種もわたも取り除くことができ、とても簡単に下ごしらえができます。スプーンで種やわたをそぎ取るよりも、断然ラクに作業できました。麺棒が入らない細いゴーヤの場合はこの方法は使えませんが、しっかりとした太さがあるものは、綿棒を使った方法がおすすめです。これから、ゴーヤを楽しむ機会が増えてくると思いますので、麺棒を使ってみてくださいね。