レンチンでつくる「オクラ漬け」

材料

• オクラ　　　　　　　　　　10本
• 麺つゆ(2倍濃縮)　　 　 　　大さじ2
• ごま油　　　　　　　　　　小さじ1
• おろしにんにく(チューブ)　 1cm
• 鰹節　　　　　　　　　　　2.5g

作り方

1.　オクラを塩（分量外）で板ずりをして、綺麗に洗います。

2.　オクラのヘタを取ります。

3.　耐熱皿にオクラをいれてラップをふんわりとかけます。

4.　電子レンジ（600W）で1分半加熱します。加熱が足りない場合は、追加してください。
5.　耐熱皿に、麺つゆ、ごま油、にんにく、鰹節を加えてよく混ぜます。

6.　お皿に盛りつけてできあがりです。

にんにくとごま油の香りで食欲増進

暑い中では料理をすることも大変ですが、レンジを使えば加熱をラクにできます。香り豊かなにんにくとごま油、さらに鰹節の風味が食欲をそそります。ぜひ試してみてくださいね。