「オクラのめんつゆしょうが」の作り方(調理時間:5分※レンジ時間含まず)

オクラを電子レンジで加熱し、調味料と和えるだけ。
オクラのネバネバにめんつゆが染み込んで、箸が止まりません。
箸休めやお酒のおつまみにも合いますよ。

材料(2人分)

• オクラ……1パック
• めんつゆ……50ml
• 水……100ml
• おろししょうが……小さじ1

準備

1.ネットからオクラを出さずに上から塩（分量外）を軽く振り、こすったら流水で洗い流します。

作り方

1.オクラのヘタの部分を切り落とし、1cm幅くらいの小口切りにします。
耐熱皿にのせてふんわりとラップし、600Wの電子レンジで1分加熱します。

2.ポリ袋にオクラ・めんつゆ・水・しょうがを入れて冷蔵庫で最低15分漬けます。

3.器に盛ったらできあがり。

「オクラのめんつゆしょうが」をご紹介しました。
しょうがの香りがさわやかです。
鰹節や白ごまをかけてもおいしくなります。