「ミニトマトの韓国和え」の作り方(調理時間:5分)

ミニトマトを半分に切って合わせたタレと和えるだけ。
コチュジャンが効いていてピリッとした辛さがやみつきになります。
みずみずしいミニトマトが口の中をさっぱりとさせてくれますよ。

材料(2人分)

• ミニトマト……10個前後
• めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ1
• ごま油……小さじ1
• コチュジャン……小さじ2分の1
• 白いりごま…適量

準備

ミニトマトを半分にカットします。

作り方

1.ボウルにめんつゆ、ごま油、コチュジャンを入れて混ぜ合わせます。
ミニトマトを入れ、和えます。

2.お皿に盛り、白いりごまをちらしたらできあがり。

「ミニトマトの韓国和え」をご紹介しました。
千切りにした大葉をのせたり、韓国海苔やきざみ海苔をちらしてもおいしく召し上がれます。
常備野菜にもおすすめ。夏の副菜にいかがでしょうか。