キャベツの葉を綺麗に剥がす方法

キャベツの葉をそのまま1枚切り取って使いたいときに、そっと剥がしてもどうしても途中で破れてしまい、綺麗に剥がすのは至難の業です。そこで今回は、道具は使わないで簡単に剥がす方法を試してみます。

使うのは水道からでる水

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水道からでる水を使うのだそうです。水の重みを使って葉を剥がしていきます。

方法

1.　切り取りたいキャベツの葉の根元に包丁で切り目を入れます。

2.　水道水をチョロチョロの状態で出します。その水が葉とキャベツの間に入るようにします。

3.　しばらく水を葉の間に流していくと、水の重みでキャベツの葉が少しずつはがれていきます。

4.　そのまま続けると、水の重みで葉が1枚だけ綺麗に剥がれます。

試してみた感想

水を流すだけで、破れやすいキャベツの葉を1枚だけ綺麗に切り取ることができました。とても簡単で、効率的ですよね。キャベツが下に落ちたときに受け止めるザルを置いておけば衛生的にも問題ありません。いつも破れていたキャベツの葉ですが、この方法なら失敗せずに剥がすことができました。ぜひ試してみてくださいね。