レンジで簡単「とろとろナスのバター醤油」

電子レンジで加熱したナスに、バターを挟んでしょうゆをかけるだけ！　とろとろになったナスに、こっくり濃厚なバター醤油がじゅわっと絡み、ご飯が進む味わいです。
思わず何本でも食べたくなってしまうので、ナスを大量消費したいときにもおすすめですよ。

材料（1人分）

• ナス……1本
• バター……10g
• しょうゆ……適量
• かつお節、小ネギ（小口切り）……適量

作り方

1．ナスは洗ってヘタを切り落とし、タテに切り込みを入れます。

2．1をラップに包んで耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
2本同時に加熱する場合は、1本ずつラップに包んで4分加熱してください。
※電子レンジの機種やナスの大きさにより、加熱具合に誤差が生じます。まだかたさが残る場合は、加熱時間を調整してください。

3．ラップを外してお皿にのせ、ナスが熱いうちに切り込み部分にバターを入れます。

4．しょうゆ、かつお節、小ネギをかけて完成です。

電子レンジの簡単調理でも、ナスの食感が楽しめる贅沢な一品が作れます。さっそく今晩のおかずの一品にいかがですか？