温めた「ナス」にバター醤油と薬味をのせるだけ。夕食時に5分でつくれるレシピ

料理・グルメ

 温めた「ナス」にバター醤油と薬味をのせるだけ。夕食時に5分でつくれるレシピ

2022.09.05

忙しい日の「あと一品」には、電子レンジでパパッと作れるレシピにお任せ! 今回ご紹介するのは「とろとろナスのバター醤油」。わずか3~5分で完成する、やみつき簡単おかずです。

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レンジで簡単「とろとろナスのバター醤油」

電子レンジで加熱したナスに、バターを挟んでしょうゆをかけるだけ! とろとろになったナスに、こっくり濃厚なバター醤油がじゅわっと絡み、ご飯が進む味わいです。
思わず何本でも食べたくなってしまうので、ナスを大量消費したいときにもおすすめですよ。

材料(1人分)

  • ナス……1本
  • バター……10g
  • しょうゆ……適量
  • かつお節、小ネギ(小口切り)……適量

作り方

1.ナスは洗ってヘタを切り落とし、タテに切り込みを入れます。「とろとろナスのバター醤油」作り方1

2.1をラップに包んで耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
2本同時に加熱する場合は、1本ずつラップに包んで4分加熱してください。
※電子レンジの機種やナスの大きさにより、加熱具合に誤差が生じます。まだかたさが残る場合は、加熱時間を調整してください。
「とろとろナスのバター醤油」作り方2

3.ラップを外してお皿にのせ、ナスが熱いうちに切り込み部分にバターを入れます。「とろとろナスのバター醤油」作り方3

4.しょうゆ、かつお節、小ネギをかけて完成です。「とろとろナスのバター醤油」完成

電子レンジの簡単調理でも、ナスの食感が楽しめる贅沢な一品が作れます。さっそく今晩のおかずの一品にいかがですか?

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著者

shukana

shukana

小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。

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