ごろっと大きめ「焼き鮭」とまろやかな「クリームチーズ」じゅわっと味がしみ出る「天かす」の絶品おにぎり

料理・グルメ

2022.09.10

「鮭」は、さまざまな具材と合わせておにぎりアレンジが楽しめる食材です。なかでも、マイルドな味の「クリームチーズ」と食感が楽しい「天かす」は、鮭おにぎりとの相性が抜群。つい何度も作りたくなってしまう、やみつきおにぎりレシピをご紹介します。

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「鮭とクリームチーズのたぬきおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

時間がないときは、冷凍食品の焼鮭を使うと便利です。鮭フレークでも代用できますので、冷蔵庫の中身と相談してくださいね。天かすはサクサク感を残すため、かけるめんつゆの量を少なめに調整しています。

材料(1人分)

つい何度も作りたくなる!“鮭おにぎり”は「クリームチーズ」と「天かす」でやみつき必至

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 焼鮭……1切れ(60g)
  • クリームチーズ……1個(15g)
  • 天かす……大さじ2
  • めんつゆ……小さじ2分の1

準備

天かすにめんつゆをかけます。クリームチーズは手で食べやすい大きさにちぎってください。
焼鮭は皮と骨を取りのぞいて身をほぐしておきましょう。

作り方

1.ごはんに焼鮭、クリームチーズ、天かすを混ぜ合わせます。

つい何度も作りたくなる!“鮭おにぎり”は「クリームチーズ」と「天かす」でやみつき必至

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

つい何度も作りたくなる!“鮭おにぎり”は「クリームチーズ」と「天かす」でやみつき必至

器に盛ってできあがりです。

つい何度も作りたくなる!“鮭おにぎり”は「クリームチーズ」と「天かす」でやみつき必至

「鮭とクリームチーズのたぬきおにぎり」の作り方をご紹介しました。食べごたえのある焼鮭と、コクたっぷりなクリームチーズ、サクサクでじゅわ〜っと味がしみ出る天かすのコラボは、一度食べるとやみつき必至! ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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