箸が止まらない！トマトナムル

材料

• トマト　　　　　　　　　　2個
• 鶏ガラスープの素　　　　　小さじ2分の1
• おろしにんにく(チューブ)　1cm
• ごま油 　　　　　 　　　　大さじ1
• 醤油　　　　　　　　　　　小さじ1
• 豆板醤　　　　　　　　　　少々
• 刻み海苔　　　　　　　　　お好みで

方法

1.　ボウルに鶏ガラスープの素、にんにく、ごま油、醤油、豆板醤をいれてよく混ぜます。

2.　トマトを綺麗に洗い、ヘタを取りのぞき、食べやすい大きさに切ります。

3.　トマトをボウルに加えて軽く混ぜます。

4.　お皿に盛りつけ、お好みで刻みのりをかけてできあがりです。

さっぱりトマトに旨味が加わった1品

トマトとごま油などの調味料を混ぜ合わせただけですが、味わいがぐっと深まり、トマトの酸味と旨味がとてもバランスのよい1品です。副菜としても、お酒のおつまみとしても楽しめる1品ですよ。