「ゆかりおにぎり」がもっとおいしくなる!ごはんと混ぜる“食材”とは?

料理・グルメ

2022.11.08

赤しそのふりかけ「ゆかり」を混ぜ込んだおにぎりは、風味がよく見た目も鮮やかで人気ですよね。今回は、そんな“ゆかりおにぎり”の絶品アレンジをご紹介。ナッツの「クルミ」を混ぜるだけの簡単レシピですが、これが病みつきになるおにぎりなんです。クルミはコンビニでも買えますので、ぜひ気軽に試してみてくださいね。

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「ゆかりとクルミのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

クルミは無塩タイプを使います。ヘルシーでやさしい食感と香ばしい味わいが、ごはんと相性ピッタリですよ。

材料(1人分)

「クルミ」を入れるだけでおいしさ格上がり! “ゆかりおにぎり”の推しアレンジをご紹介

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 三島の「ゆかり」……小さじ1
  • 素焼きクルミ……5粒程度

準備

クルミはお好みで小さく砕きます。食べごたえが欲しいときは、そのままでもOKです。

作り方

1.ごはんに、ゆかりとクルミを混ぜ合わせます。

「クルミ」を入れるだけでおいしさ格上がり! “ゆかりおにぎり”の推しアレンジをご紹介

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

「クルミ」を入れるだけでおいしさ格上がり! “ゆかりおにぎり”の推しアレンジをご紹介

器に盛ってできあがりです。

「クルミ」を入れるだけでおいしさ格上がり! “ゆかりおにぎり”の推しアレンジをご紹介

「ゆかりとクルミのおにぎり」の作り方をご紹介しました。ラクチンでおいしい“ゆかりおにぎり”にクルミをプラスするだけで、上品な香ばしさが引き立ってリッチな味わいが楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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