しめじを石づきから綺麗に取り外したい

しめじを石づきから取り除くとき、どのようにしていますか？　「きれいに石づきを外せたら」と思っていたら、よい方法をママ友に教えてもらいました。意外な方法ですが、きれいに取れると、気持ちがよいですよ。

石づきの外し方

1.　しめじの中央からしめじを上にひっぱります。すると石づきから綺麗に取り外すことができます。

2.　どんどん中央から外側に向かって少しずつひっぱりながら取り外していきます。


3.　すべて取り除くと石づきのみ残ります。

残った部分が少ない

今までは石づきに食べられる部分がついていてもしょうがないと思っていましたが、教えてもらった方法で試してみると石づきのみが残り、きれいにしめじを取り外すことができました。食べられる部分を残さず取れ、本当に便利でした。ぜひ、しめじを料理に使う際には試してみてくださいね。