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餅にひと工夫をすると網につかなくなる!
年末年始、焼いた餅を食べる機会が増える方も多いのでは? トースターで餅を焼くと、網についてしまいますよね。
実は餅としょうゆだけで、網につかなくなる方法がありました。専用のグッズが売られていますが、特別なものは使わずにできます。さっそく、ご紹介します。
網につかない餅の焼き方
材料:餅、ストロー1本(スプーンなどでも代用可)、しょうゆ(適量)
※しょうゆをすくい上げるのにストローを使いますが、スプーンなどでも代用が可能です。
焼き方
1.餅をトースターで焼く前に、ひと工夫します。餅の表面、中央にしょうゆを1滴垂らします。
※しょうゆの量は焼いたときに垂れないように、少量がおすすめです。
2.1をトースターに入れて、お好みの柔らかさになるまで焼いて、完成です。
しょうゆをつけない餅としょうゆをつけた餅、2つを比べてみましょう。
しょうゆを塗らずに焼いた餅は網にくっつき、網に餅が残ります。
しょうゆを少量垂らして焼いた餅は、焼いたあとに持ち上げても網にくっついていません。網に餅がつかずに、キレイに焼くことができました。
網にくっついてしまう餅も、しょうゆを少量垂らすだけで、網につかずにキレイに焼くことができます。
知っていると餅を焼くときに便利な方法ですね。ぜひ、試してみてください。