知らないと損!ピザ用チーズの「固まらない冷凍方法」

料理・グルメ

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2023.01.02

ピザ用チーズの大袋を買ったけれど、チーズを一気に使い切れなくて残ってしまうことがありますね。そのまま冷蔵庫の中にいれて保存しておくと悪くなってしまうし、冷凍庫で保存すると大きなチーズの塊になってしまう……。そんな悩みを解決する便利なグッズがSNSで話題になっていたので実際に試してみました。

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チーズの保存に困ってしまう

使い勝手がよいピザ用チーズですが、お得な大袋は1袋全部を使いきれなくて余ってしまうことがあります。長期保存できる冷凍もよいのですが、冷凍庫にいれておくと次につかうときに大きな塊状になり、使い勝手が悪くなることも……。そんなときは、ある便利グッズを使うとよいそうです。

使う道具は「アイラップ」

アイラップ

使う道具はアイラップです。今回はこのアイラップを1枚使います。

アイラップ

使い方

1. アイラップを1枚取り出します。

2. アイラップの中にチーズを入れます。


3. アイラップの口をしっかりクリップなどで留めます。

4. このまま冷凍庫にいれて保存します。
5. こちらが1日冷凍庫で凍らせたチーズです。

使うときにアイラップから取り出せば、パラパラですぐに使える状態です。アイラップアイラップアイラップアイラップチーズ

とても簡単にパラパラに冷凍できる

普段ピザ用チーズを冷凍すると塊になってしまい、使うときに細かく砕いてから使わなければなりませんでした。アイラップを使ってみたところ、特に何かしなくても、パラパラな状態でチーズを冷凍できました。この状態であれば、いつでも好きな量のチーズを使うことができます。とても簡単なのでチーズを冷凍するときは、アイラップを使ってみてください。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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