お寿司についてくる「ガリ」捨てないで!意外と知らない「ガリ」を混ぜ合わせるレシピ

料理・グルメ

 お寿司についてくる「ガリ」捨てないで!意外と知らない「ガリ」を混ぜ合わせるレシピ

2023.01.30

お寿司を買うとついてくるガリ。すべて食べきれなくて残ってしまい、そのまま捨ててしまっているという方も多いのではないでしょうか。そんな残ってしまったガリを具材として料理に使ってみませんか? 今回はいつもの卵焼きをガリを使ってさらにおいしく楽しむ卵焼きレシピをご紹介します。

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シャキシャキ食感!ガリ入り卵焼き

材料

  • ガリ   大さじ1
  • 卵    2個
  • 牛乳   大さじ1
  • 青のり  お好みで

作り方

1. ガリが大きい場合は細かく刻みます。
ガリ
2. 卵をボウルに割り入れてよく混ぜます。
ガリ
3.ガリとガリの汁、牛乳、青のりをいれてよく混ぜます。
ガリ
ガリ
4. 卵焼き器で卵焼きを焼く要領で焼いていきます。
ガリ
ガリ
5. カットして、お皿に盛りつけたらできあがりです。
ガリ

ガリの汁も捨てずに活用

味はガリの汁のみですが、しっかりと甘さのある卵焼きになります。卵の中に細かく刻んだガリが入っているので、ガリのシャキシャキとした食感も楽しむことができます。お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ残りがちなガリを活用してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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