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電子レンジで加熱するだけで作れる!
忙しい日や疲れた日は、お鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でることが億劫になるときもあるのでは? そんなときにおすすめなのが、電子レンジを使った方法です。電子レンジを使うとお鍋や大量の水は必要ないので、後片付けもラクになります。休日のランチや忙しいの日の夕飯作りにいかがですか?
茹でないパスタの作り方(2人分)
材料:パスタ200g(2人前程度)、耐熱容器、水(400ml)、ラップ(適量)、ざる
作り方
1.パスタを手で半分に折ります。一度にパスタが手で折れないときは、分けてから折ってください。
2.耐熱容器に1のパスタと水を入れます。パスタがすべて水につかればOKです。水が足りない場合は、水の量を調節してください。
3.2にふんわりとラップをかけて、電子レンジ500Wで10分加熱(電子レンジ600Wの場合は8分20秒加熱)します。
4.電子レンジから取り出し、ざるで水を切ったら完成です。麺の状態によって加熱時間を調整してください。
耐熱容器が熱い場合も考えられますので、ヤケドをしないよう十分に注意をして取り出してくださいね。
少量の水でパスタをかんたんに作れる!
電子レンジで加熱をしただけで、パスタはしっかり茹で上がったでしょうか?
加熱したあとのパスタを見てみると、鍋を使って茹でたパスタと変わらないおいしさにしあがりました。半分に折って加熱していることで、食べやすくなっています。
パスタ同士がからむ場合は、バターやオリーブ油でからめるのもおすすめです。
パスタを電子レンジで加熱をする際、水が電子レンジの中で吹きこぼれることも考えられます。耐熱容器の下にお皿を置くなど、対策をして加熱してみてはいかがでしょうか。
いかがでしたか? 電子レンジで10分加熱している間は手が開くので、別の作業ができることもうれしいポイントです。
加熱したパスタはお好みのパスタソースをかけて、おいしく召し上がれます。ぜひ、試してみてください。