ごま塩ブロッコリーの作り方（調理時間5分）

材料（2人分）

・ブロッコリー……2分の1株（約150g）
・ごま塩……小さじ１
・ゴマ油……小さじ2分の1
・鶏ガラスープの素……小さじ2分の1

作り方

１．ブロッコリーは小房に分け、水で洗って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約2分程加熱します。500Wの場合は2分30秒程加熱してください。
かたさが残る場合は、お好みのかたさになるまで加熱してください。

２．ザルにあけ、さっと水けを切ります。

３．ブロッコリーにごま塩、ゴマ油、鶏ガラスープの素を入れ、混ぜ合わせたら完成です。

黒ゴマの香ばしさが引き立つ1品です。シンプルな味付けなので、ブロッコリーの野菜本来の甘さも感じることができます。

レンジを使うことでかなり時短にもなるので、お弁当のおかずにもぴったりです。簡単なので是非作ってみてくださいね。