べっちゃっと、水っぽさは「フライパンで蒸し焼きで解決!」冷凍ブロッコリーの解凍方法

<やり方>


1、フライパンに冷凍ブロッコリー約100gと大さじ1の水を入れ、蓋をして中火で約2~3分蒸し焼きにする。

2、蓋をとり、水分がなくなるまで約1~2分、途中こげないようにフライパンを動かしながら、弱~中火で水分を飛ばします。

フライパンの水分がなくなったらできあがり!
料理・グルメ
2021.06.14
お弁当や忙しいときの調理に便利な冷凍ブロッコリー! 使いたい分だけ少量を解凍して、使えるところが大変便利なのですが、生のブロッコリーを茹でた物と冷凍ブロッコリーを解凍したものとくらべてしまうと、冷凍ブロッコリーの方がどうしてもべっちゃっと水っぽくなってしまいます。 今回は冷凍ブロッコリーを簡単にふっくらおいしく解凍する方法をお伝えします。

<やり方>


1、フライパンに冷凍ブロッコリー約100gと大さじ1の水を入れ、蓋をして中火で約2~3分蒸し焼きにする。

2、蓋をとり、水分がなくなるまで約1~2分、途中こげないようにフライパンを動かしながら、弱~中火で水分を飛ばします。

フライパンの水分がなくなったらできあがり!
しまっておいた人、正解です!「タオルハンカチ1枚」が暑い日に活躍するワザ「汗を拭くだけじゃない」
掃除・暮らし
2026.04.27
new 【LINE】突然現われたメッセージ内の“青い文字”の正体→予定管理がラクになる新機能「さっそく使う」
お金・学ぶ
2026.04.28
電気代が低い人がやる“暑い日のエアコンの使い方”「そうだったんだ」「今日からやる!」<漫画>
お金・学ぶ
2026.04.27
「新玉ねぎ」を丸ごとレンチンするだけ!やみつきになる“調味料の組み合わせ”「甘くてトロトロ」
料理・グルメ
2026.04.25
「かぼちゃ」をレンチンして焼くだけ!やみつきになる“調味料の組み合わせ”「冷めてもおいしい」
料理・グルメ
2026.04.27
「アイラップ」に入れてレンチンするだけ!やみつきキャベツ「手が汚れない」「洗い物が減る」
「大さじ1杯かけたら当たりだった」普通のレトルトカレーがもっと濃厚になる簡単アレンジ「手間なし」
天日干しや布団乾燥機で満足してる人、足りません!プロが教える「冬布団」の“正しい洗濯術”
new 「幸福度が低い人」に共通する“自分時間の取り方”7選「当てはまってるかも」
暑くなる前に。エアコン試運転時の“ポイント5つ”と自宅でできる【簡単お掃除テク】