べっちゃっと、水っぽさは「フライパンで蒸し焼きで解決!」冷凍ブロッコリーの解凍方法

<やり方>


1、フライパンに冷凍ブロッコリー約100gと大さじ1の水を入れ、蓋をして中火で約2~3分蒸し焼きにする。

2、蓋をとり、水分がなくなるまで約1~2分、途中こげないようにフライパンを動かしながら、弱~中火で水分を飛ばします。

フライパンの水分がなくなったらできあがり!
料理・グルメ
2021.06.14
お弁当や忙しいときの調理に便利な冷凍ブロッコリー! 使いたい分だけ少量を解凍して、使えるところが大変便利なのですが、生のブロッコリーを茹でた物と冷凍ブロッコリーを解凍したものとくらべてしまうと、冷凍ブロッコリーの方がどうしてもべっちゃっと水っぽくなってしまいます。 今回は冷凍ブロッコリーを簡単にふっくらおいしく解凍する方法をお伝えします。

<やり方>


1、フライパンに冷凍ブロッコリー約100gと大さじ1の水を入れ、蓋をして中火で約2~3分蒸し焼きにする。

2、蓋をとり、水分がなくなるまで約1~2分、途中こげないようにフライパンを動かしながら、弱~中火で水分を飛ばします。

フライパンの水分がなくなったらできあがり!
new 毎日使ってるのに知らなかった…。LINEの便利機能とは?「英語話せないから心強い!」
お金・学ぶ
2026.03.31
new 行方不明の「ラップの切り口」を“一瞬で見つける”裏ワザ「イライラが解決」「すごい!」
掃除・暮らし
2026.03.31
new 感染症対策や嘔吐処理に使える。知られざる「キッチンハイター」の使い道「知らなかった」
掃除・暮らし
2026.03.31
次は捨てないよ。「パンの留め具」に両面テープをつけると“実用的な便利アイテム”に大変身【使い道3選】
掃除・暮らし
2026.03.22
久しぶりに出したら「Tシャツの襟」が黄色い…“黄ばんだ衣類”を【ウソのように復活させる方法】
掃除・暮らし
2026.03.27
new 穴をポツポツあけると…?「味噌の空き容器」がインテリアに馴染む【おしゃれな活用術】
new 針も糸も使わない!長い「デニムの裾」を家にあるもので手軽に調整する【意外過ぎる文房具】
次、雨の日に使う。「トイレットペーパーの芯」が“家事のお助け役”になる【便利な使い道】
「トイレの手洗いボウル」の“ザラザラくすみ汚れ”をやさしく落とす簡単掃除「ピカピカ」「清潔感アップ」
new 「小さじ1入れるだけ」いつものポテトサラダがデパ地下級においしくなる調味料「2日目の味変にもいい!」