べっちゃっと、水っぽさは「フライパンで蒸し焼きで解決!」冷凍ブロッコリーの解凍方法

<やり方>


1、フライパンに冷凍ブロッコリー約100gと大さじ1の水を入れ、蓋をして中火で約2~3分蒸し焼きにする。

2、蓋をとり、水分がなくなるまで約1~2分、途中こげないようにフライパンを動かしながら、弱~中火で水分を飛ばします。

フライパンの水分がなくなったらできあがり!
料理・グルメ
2021.06.14
お弁当や忙しいときの調理に便利な冷凍ブロッコリー! 使いたい分だけ少量を解凍して、使えるところが大変便利なのですが、生のブロッコリーを茹でた物と冷凍ブロッコリーを解凍したものとくらべてしまうと、冷凍ブロッコリーの方がどうしてもべっちゃっと水っぽくなってしまいます。 今回は冷凍ブロッコリーを簡単にふっくらおいしく解凍する方法をお伝えします。

<やり方>


1、フライパンに冷凍ブロッコリー約100gと大さじ1の水を入れ、蓋をして中火で約2~3分蒸し焼きにする。

2、蓋をとり、水分がなくなるまで約1~2分、途中こげないようにフライパンを動かしながら、弱~中火で水分を飛ばします。

フライパンの水分がなくなったらできあがり!
塩こしょうや醤油で食べるより好きかも。「目玉焼きってこんなにおいしかった?」格上げ簡単レシピ
料理・グルメ
2026.09.27
new 1話見始めたら釘付け!子役出身‟ユ・スンホ”の幅広い名演技が光る【韓国ドラマ2選】
カルチャー
2026.09.28
new 「梨の皮」を意外な道具でむいてみたら…「想像以上にスルスルむけて驚いた」「包丁より使いやすいかも」
料理・グルメ
2026.09.28
知ったら「キッチンペーパー」小さく切ってカバンに忍ばせたくなる…「驚きの防災対策」「役立つ!」
掃除・暮らし
2026.09.26
new 「マスキングテープ」は貼るだけじゃなかった。使い道がぐっと広がる【便利な活用法3選】「かわいい!」
掃除・暮らし
2026.09.27
レンチンして和えるだけ!キャベツがモリモリ食べられる「塩昆布和え」
帰宅後たった5分で完成!「ポテチ」で作る絶品グラタン「火も包丁も使わない」「夫が大絶賛!」
new 「丸めてクルクル」ズボラな私でも毎日できる。スポンジ不要で“コンロの油汚れ”をスルスル落とす掃除術
new 万が一のため知っておきたい。「手ぬぐい」が災害時に役立つ“3つのアイデア”「代用できる」「備えよう」
new 幸福度が高い人が気づいた「選択できる自由」<4コマ漫画>