「ちくわとブロッコリーのガリバタ炒め」の作り方（調理時間：10分）

材料（2～3人分）

・ブロッコリー……2分の1株（約150g）
・ちくわ……1袋（4～5本）
・バター……15ｇ
・おろしニンニク（チューブ）……約3cm
・醤油……小さじ２

作り方

１．ちくわを斜め切りにします。

２．ブロッコリーは小房に分けます。

３．フライパンにブロッコリーと水100ml（分量外）を入れ、中火にかけます。蓋をしてフライパンが温まったら3分蒸し焼きにします。

４．蓋を取り、中火で余分な水分を飛ばします。

５．水気がなくなったらバターとニンニク、ちくわを入れて中火で炒めます。

６．バターが溶け、全体になじんだら醤油を加え、さっと炒めて完成です。お好みで黒こしょうを振ってもOK。

ガーリックバターと醤油の香ばしさがちくわとブロッコリーによく合い、無限に食べられそうです。フライパン1つで作れて、洗い物が少ないところもオススメポイントです。

今晩の夕飯の一品にいかがでしょうか？