スナップエンドウ＆コーンのガーリック炒め(調理時間：10分)

材料

• スナップエンドウ　　12本
• 冷凍コーン　　　　　大さじ1
• ガーリックオイル　　小さじ2
• 塩こしょう　　　　　お好みで

作り方

1.　スナップエンドウのスジを取り、綺麗に洗います。


2.　ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱します。500Wの場合は1分10秒ほど加熱してください。

3.　フライパンにガーリックオイル、スナップエンドウ、冷凍コーン、お好みで塩こしょうをいれて炒めます。


4.　お皿に盛りつけたらできあがりです。

スナップエンドウのおいしさをしっかりと楽しめる

そのまま炒めるとスナップエンドウの青臭さが残ってしまうのですが、電子レンジで軽く火を通すことでスナップエンドウの甘さがUPします。あとはさっと炒めるだけなので、スナップエンドウのシャキシャキ感はしっかり残ったままです。スナップエンドウのシャキシャキ食感と甘さをしっかり味わえる1品なので、ぜひ試してみてくださいね。