電子レンジで簡単！トマトと卵のさっと煮(調理時間：7分)

材料

• 卵　　　　　　　　1個
• トマト　　　　　　1個
• オイスターソース　小さじ2
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• 生姜(チューブ)　　 2cm
• ごま油　　　　　　小さじ1
• 乾燥パセリ　　　　お好みで

作り方

1.　トマトを綺麗に洗ったら、ヘタを取り小さめにカットします。

2.　耐熱容器に卵を割り入れ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、生姜、ごま油をいれてよく混ぜます。


3.　耐熱容器にトマトをいれます。

4.　電子レンジ（600W）で1分加熱します。500Wの場合は1分10秒ほど加熱してください。
5.　一旦取り出して軽く混ぜます。

6.　再度電子レンジ（600W）で2分加熱します。500Wは2分半ほど加熱します。

7.　電子レンジから取り出したら、全体を軽く混ぜ合わせ、乾燥パセリをかけてできあがりです。

電子レンジだけで作れる

とろっとした半熟卵とトマトが合わさり、ご飯が進むおかずになります。全ての材料を混ぜたら、あとは電子レンジで加熱するだけなのでとっても簡単に作ることができますよ。