【冷蔵庫で5日保存OKの万能常備菜】簡単!美味しい♪【夏野菜のゴロゴロソース】を作ろう!

料理・グルメ

 【冷蔵庫で5日保存OKの万能常備菜】簡単!美味しい♪【夏野菜のゴロゴロソース】を作ろう!

2019.07.02

ジメジメした季節は、ご飯の準備をささっと済ませたいところ。。。

そこで、夏野菜を使った万能常備菜を作っておくだけで、時短料理をしちゃいましょう!

筆者が常備している、簡単!美味しい♪夏野菜のゴロゴロソースをご紹介します!!

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基本のソースの作り方

1. キュウリとトマトを1cm角程度のサイコロ状に切ります。

2. ボウルに入れて、ポン酢:オリーブオイル=1:1 の割合で入れて、塩少々加えて混ぜます。

3. ゴロゴロソースの出来上がりです♪

アレンジとして、
◯ミョウガ
◯大葉
◯梅干し
などをみじん切りにして加えても美味しいです!

何にでも使える!!

タコライスにトッピング♪スッキリとした後味になります。

冷やし中華にも!!蒸し大豆もプラスして、栄養価アップ!!

他にも、
茹で豚
焼き魚
冷奴
など、本当に何にでも合わせられるんです♪

もちろん、そのままサラダとして食べてもOKです!!

冷蔵庫で約5日間保つので、作り置きには持ってこいのソースです☆

基本のソースを最初に作り、3つに分けて違う材料を入れて保存してもいいですね♪

万能常備菜で、暑い日のご飯作りを時短していきましょう!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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saita編集部

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