余った「油揚げ」を大量消費!ジューシーでやみつき。意外と知らない油揚げのおいしいレシピ

料理・グルメ

 余った「油揚げ」を大量消費!ジューシーでやみつき。意外と知らない油揚げのおいしいレシピ

2023.07.01

なにかおつまみを作りたいけれど、手間はかけたくないというときにおすすめなのが、5分あれば作れる簡単おつまみです。油あげのカリカリ感とマヨネーズを絡めたカニカマのジューシーな味わいで箸が止まらないレシピをご紹介します。

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カニカマとマヨネーズのカリカリ油揚げ包み(調理時間:5分)

材料

  • カニカマ   4本
  • マヨネーズ  大さじ1
  • 白ごま    小さじ1
  • 青のり    少々
  • 油揚げ    1枚

作り方

1.カニカマを細かく裂きます。
カニカマ
2. カニカマ、マヨネーズ、白ごま、青のりを加えます。
カニカマ
3. 全体を混ぜます。
カニカマ
4. 油揚げを半分に切り、油揚げの中に手順3を入れます。
カニカマ
カニカマ
5. フライパンに油はひかずに軽く裏表を焼きます。
カニカマ
6. 半分に切ったらお皿に盛り付けてできあがりです。
カニカマ

カリカリとした食感もたまらない

油揚げをフライパンで焼くことで表面はカリカリになり、内側に詰めたカニカマとマヨネーズには熱が通ってジューシーな味わいになります。味付けはカニカマとマヨネーズだけですが、これだけで十分においしい1品ですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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