「冷凍食品の唐揚げ」お弁当に入れるだけじゃもったいない。 意外と知らないおいしい食べ方

料理・グルメ

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2023.08.06

冷凍庫に常備されている方も多い「冷凍唐揚げ」。お弁当にそのまま入れられるものもあり、とても便利ですよね。そんな冷凍唐揚げですが、お弁当おかずとしてだけ使っていませんか? 今回は、冷凍唐揚げとライスペーパーを使った北京ダック風レシピをご紹介します。

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冷凍唐揚げの北京ダック風生春巻(調理時間:10分)

材料

  • 冷凍唐揚げ   1個 
  • フリルレタス  1枚
  • カニカマ    1本
  • 甜面醤     小さじ1
  • マヨネーズ   小さじ1
  • ライスペーパー 1枚 

作り方

1. 冷凍唐揚げを袋に記載されている時間、電子レンジで加熱して、半分に切ります。
2. 甜面醤とマヨネーズを混ぜます。

3. ライスペーパーを水で戻します。
4. ライスペーパーの上にフリルレタスを置き、手順2のソースを塗ります。

5. ソースの上にカニカマと唐揚げをのせます。


6. ライスペーパーをしっかり巻いていきます。

7. 食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたらできあがりです。
唐揚げ唐揚げ唐揚げ唐揚げ唐揚げ唐揚げ

スパイスとソースで手が止まらない

冷凍唐揚げはしっかりとした味がついていて、そのままでもおいしいのですが、そこに野菜やカニカマ、甜面醤のソースを加えることで、一気に北京ダックのような味わいになります。生春巻きのもちもち食感も食べ応えがありますよ。10分もあれば作れる簡単な1品です。おつまみにもぴったりなのでぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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