「オクラとコーンのツナマヨサラダ」の作り方(調理時間:5分)

オクラを電子レンジで加熱したらほかの材料と和えるだけ。
シンプルな味付けですが、ツナのうまみがじゅわっと広がるおいしい1品です。
もう1品ほしいときにぜひ！

材料

• オクラ……1袋
• ツナ缶……1缶
• スイートコーン……大さじ2
• マヨネーズ……大さじ2
• めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
• 白すりゴマ……大さじ1⁡

下準備

オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除きます。
塩ひとつまみ(分量外)をまぶし、やさしくこすってうぶ毛を取り除きます。

作り方

1.オクラを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。
粗熱が取れたら斜め1cm幅に切ります。

 2.ボウルにオクラ、ツナ、スイートコーン、マヨネーズ、めんつゆ、白いりすりゴマを混ぜ、器に盛ったらできあがり。

「オクラとコーンのツナマヨサラダ」をご紹介しました。
お好みでブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。