「舞茸のタレ唐揚げ」作り方(調理時間:10分)

舞茸に下味をつけ、衣をつけたら揚げ焼きするだけ。
噛むとタレのうまみがじゅわ〜っと口の中に広がります。
ボリュームがあるので、メインおかずにもなりますよ。

材料

• 舞茸……1パック
• 焼き肉のタレ……大さじ1
• にんにく（チューブ）……小さじ1
• 豆板醤……小さじ2分の1
• 片栗粉……大さじ2

下準備

舞茸は食べやすい大きさに手で割きます。

作り方

1．ポリ袋に片栗粉以外のすべての材料を入れて最低15分漬けます。

2.片栗粉をつけます。
フライパンにサラダ油大さじ3（分量外）を入れて中火で熱し、片栗粉をつけた舞茸を入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼きします。

3.器に盛ったらできあがり。

「舞茸のタレ唐揚げ」をご紹介しました。
焼き肉のタレの余ったときの活用にもぴったりです。
ぜひ作ってみてください。