料理・グルメ
2023.09.19
焼きおにぎりといえば、こんがり焼けた表面と、中に詰まったほかほかのごはんが魅力ですよね。今回は、そんな焼きおにぎりが劇的においしくなるアレンジレシピをご紹介。「大根おろし」を添えたあっさりメニューなので、夜食に最高の味わいですよ。
焼きおにぎりは冷凍保存も可能です。たくさん作って保存しておけば、食べたいときにすぐに食べられて便利！
大根をすりおろして、「大根おろし」を用意します。
1.ごはんに、しょうゆ、みりん、ごま油を混ぜ合わせ、ラップに包んで、おにぎりにします。
2.油適量（分量外）をひいたフライパンで、おにぎり両面に焼き色がつくまで熱します。
3.大根おろしをかけ、器に盛ってできあがりです。お好みでしょうゆをかけてお楽しみください。
著者
日々おにぎり／ゆこ
ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』（自由国民社）。 「saita」では、“作って楽しい＆食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。
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